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  • [技术知识] 河北利丰高筋特精粉营养及食用方法

    高筋特精粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特一粉、特二粉、标准粉、普通粉四类;(2)专用粉:专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要,在等级粉的基础上加入食品添加剂,混合
    发布时间:2019-09-11   点击次数:15

  • [北京快乐8 飞盘] 河北利丰面粉厂专业生产加工各种面粉、高筋特精粉

    在高筋特精粉加工过程中分离出来的含水面筋叫『湿面筋』,在100克的面粉中,约有18~45克的含量,而蛋白质大约占湿面筋的1/3量。按照蛋白质的含量多寡,面粉可分为:特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉与低筋面粉,所以蛋白质的含量是可以明确界定
    发布时间:2019-08-26   点击次数:19

  • [北京快乐8 飞盘] 利丰高筋特精粉打开高档面粉市场

    利丰高筋特精粉采用先进的设备和工艺而成的高档面粉。本产品加工精度较高,色泽洁白,筋力强,质量稳定,具有良好的拉伸和烘焙性能,适用范围广,是家庭制作各种面点的通用面粉,是好多大饭店和宾馆指定的专用面粉。我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的
    发布时间:2019-08-19   点击次数:18

  • [行业新闻] 如何选择高筋特精粉?河北利丰为您支招

    高筋特精粉在选择的时候,高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级,以及矿物质,粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”,看了上面的图,就会明白,“高精”的意思简单说就是高级精制,它只表
    发布时间:2019-06-03   点击次数:32

  • [技术知识] 特精20粉做出的面条口感Q弹,试试吧!

    特精20粉是小麦粉的一种等级指标,说白了就是好面粉,我们都知道,面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风
    发布时间:2019-05-14   点击次数:28

  • [北京快乐8 飞盘] 高筋雪花粉与高筋面粉的区别

    高筋雪花粉和普通的面粉没有实质的区别,只是一种好听的称谓,不存在达到什么标准或者规定才能叫雪花粉。面粉按照蛋白质含量的多少分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。大产的春小麦面粉,高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。中筋面粉是介于高筋面粉与
    发布时间:2019-04-23   点击次数:55

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