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  • [技术知识] 河北面粉厂提醒大家选购面粉要选择正规厂家,质量有保障

    河北面粉厂介绍烘焙有时免不了要将原料用其他材料替代,而令成品在外观和味道大致与原材料制成的产品相似。但是说实话,即使替换了味道也会打折扣,要如你所想的那样理想就不大可能。不过,如果你一定要这样做,也可以,不过你要挑选到合适的面粉。首先,要用
    发布时间:2019-01-03   点击次数:20

  • [北京快乐8 飞盘] 面粉生虫怎么办?河北利丰面粉厂为您支招

    据河北面粉厂了解到北方人家里自然少不了面粉,但让人苦恼的是,往往一袋面粉没吃几次就生虫了,全部扔掉实在可惜。怎么办呢?“筛一筛,把虫子筛掉,继续吃。”相信这样做的人不在少数,尤其是家中的长辈。那么,这种做法可行吗?河北利丰面粉厂就来为大家
    发布时间:2018-08-03   点击次数:30

  • [北京快乐8 飞盘] 听河北利丰面粉厂为大家介绍面粉知识

    今天河北面粉厂来为大家介绍一下什么是面团的形成时间、稳定时间、评价值及烘烤品质面团形成时间:面团形成时间短,表示面筋量少、质差,反之质优。面团稳定时间:面团稳定时间短,反映面团形成后面筋不耐搅揉,面筋网落容易破坏。评价值:综合性的品
    发布时间:2019-01-05   点击次数:33

  • [北京快乐8 飞盘] 河北面粉厂介绍面粉含水率

    河北面粉厂介绍吸水率是指在加水揉面过程中使面团达到标准稠度时所需要的水量,吸水率高的面粉可以烘烤出更多的面包。吸水率高的面粉,如有良好的面筋质量,则面包入炉后在炉内膨胀得较大,面包的体积也较大,表皮薄且有光泽,面包柔软,不易掉渣。但值得注
    发布时间:2018-08-03   点击次数:60

  • [技术知识] 河北面粉厂带您一起就着法式面包重温埃及传说

    河北面粉厂介绍在高筋小麦面粉的食用史上流传着这样一个有趣的故事——"埃及奴隶睡着了,发明了面包"。传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没有烤好他就睡着了,炉子也灭了。夜里,生
    发布时间:2019-01-16   点击次数:32

  • [北京快乐8 飞盘] 河北夏季高温多雨,厂家教您如何保存面粉

    河北面粉厂介绍夏季雨水多,气温高,湿度大,面粉装在布口袋里很容易吸潮结块,进而被微生物污染发生霉变。所以,夏季是一年中保存面粉困难的时期。尤其是用布口袋装面,更容易生虫。如果用塑料袋盛面,以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝,即不反潮发
    发布时间:2018-08-03   点击次数:32

  • [技术知识] 为什么河北利丰面粉厂屹立不倒?靠谱!

    华北是中国较大的面粉生产地,其中河北面粉厂占了很多的比例,河北面粉国内知名,河北利丰面粉中国面粉行业20强,年生产能力和产品质量得到了业内很多同行和客户的一致好评。现在面粉销售的旺季有需要面粉的可以提前预定,利丰面粉诚挚的欢迎您的咨询和
    发布时间:2019-01-19   点击次数:26

  • [北京快乐8 飞盘] 利丰面粉厂在河北面粉加工行业的优势

    由于河北面粉厂各个厂家的加工工艺及所采用原料的不同,即使是不同品牌同种类的面粉都会有吸水性的差异,比如同是高筋粉或者同是面包粉,吸水性都会有些许差别,所以请大家要自己摸索所使用面粉的特性,正确添加水分,这样才能做出成功的西点。传统面粉机一
    发布时间:2018-08-03   点击次数:41

  • [技术知识] 近年来河北及国内其它地区面粉厂各类面粉的价格趋势

    河北面粉厂监测数据显示:2012年9月份以来,我国面粉价格涨势明显,11月份价格渐趋平稳,12月底价格重新涨势。与2012年12月28日相比,2013年1月8日,特一粉、标一粉价格分别上涨1.3%、1.0%。分地区来看,约六成省区市特一
    发布时间:2018-08-03   点击次数:39

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